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Produkte zum Begriff Volkacher-Ratsherr-Silvaner-Grosses:
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Weingut Zur Schwane, Silvaner, Großes Gewächs 2019er Trocken. kraftvoller, eleganter Sivaner mit mineralischer Frucht. Sehr fein und lang. Über das Weingut: Vom hässlichen Entlein zur schönen ?Schwane? ? eine märchenhafte Wandlung. Und eine Familiensaga: Innerhalb von drei Generationen machte die Familie Pfaff aus dem uralten, vernachlässigten Anwesen eine der besten Genuss-Adressen Frankens. weiterlesen Eigenschaften Land: Deutschland Herkunftsregion: Franken Produzent: Zur Schwane, Erlachhof 7, 97332 Volkach Jahrgang: 2019 Rebsorte: Silvaner Weinart: Weisswein Geschmacksrichtung: trocken Alkoholgehalt: 13,0 Vol. Inhalt: 0,75l. Verschlussart: Schraubverschluß Passt gut als: zu Fischgerichten, Geflügelwein, zum Kalbsfleisch Enthält Sulfite
Preis: 26.95 € | Versand*: 6.95 € -
Weingut Zur Schwane, Riesling, Großes Gewächs Trocken. kraftvoller, eleganter Riesling mit mineralischer Frucht. Sehr fein und lang. Über das Weingut: Vom hässlichen Entlein zur schönen ?Schwane? ? eine märchenhafte Wandlung. Und eine Familiensaga: Innerhalb von drei Generationen machte die Familie Pfaff aus dem uralten, vernachlässigten Anwesen eine der besten Genuss-Adressen Frankens. weiterlesen
Preis: 26.95 € | Versand*: 6.95 € -
Weissburgunder,trocken, Weingut Zur Schwane Trocken. frischer, eleganter und feiner Weissburgunder. Über das Weingut: Vom hässlichen Entlein zur schönen ?Schwane? ? eine märchenhafte Wandlung. Und eine Familiensaga: Innerhalb von drei Generationen machte die Familie Pfaff aus dem uralten, vernachlässigten Anwesen eine der besten Genuss-Adressen Frankens. weiterlesen Eigenschaften Land: Deutschland Herkunftsregion: Franken Produzent: Zur Schwane, Erlachhof 7, 97332 Volkach Jahrgang: 2022 Rebsorte: Weissburgunder Weinart: Weisswein Geschmacksrichtung: trocken Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Inhalt: 0,75l. Verschlussart: Schraubverschluß Passt gut als: zu Fischgerichten, Geflügelwein, zum Kalbsfleisch Enthält Sulfite
Preis: 13.95 € | Versand*: 6.95 € -
Silvaner mit klarer Linie Schlichte Eleganz ist das Motto dieses Wein-JUWELs. Winzerin Juliane Eller hat dafür von der Rebsorte über den Ausbau bis zum Etikett eine klare Linie gezogen. Den Silvaner lässt sie per Hand von jungen und alten Weinbergen aus der Gemeinde Alsheim lesen. Die tiefgründigen Löss- und Kalkmergelböden geben den Trauben eine mineralische Note mit. Im Keller achtet Juliane anschließend darauf, dass die feinen Aromen erhalten bleiben. Eine schonende Verarbeitung und der Ausbau im Edelstahltank sind dafür unerlässlich. Nach der Vinifikation lässt sie den Wein zudem einige Zeit auf der Hefe lagern.Das Ergebnis spricht für sich: Intensive Noten von reifen Birnen und Äpfeln strömen aus dem Glas. Genau wie eine elegante Würze. Am Gaumen laden viel Schmelz und Eleganz direkt zum nächsten Schluck ein!Seitdem sie 23 Jahre alt ist, hat Juliane Eller das von den Eltern übernommene Weingut mit frischen Ideen und einer klaren Vision versehen. Sortentypische Spitzenweine sind ihr erklärtes Ziel, das sie auf ökologischem Wege erreicht. Der Erfolg gibt ihr Recht: Ihre Rohdiamanten aus dem Weinberg schleift sie im Keller rund und fein. Heraus kommen JUWELen, die ihrem Namen alle Ehre machen.
Preis: 10.95 € | Versand*: 1.89 € -
Rarität aus Franken Silvaner steht für das Anbaugebiet Franken wie kaum eine andere Sorte. Und nirgends gedeiht Silvaner so prächtig wie in Franken. Kein Wunder, dass die Weißweinrebsorte im Weingut Stahl eine große Rolle spielt. Gut ein Viertel der Fläche des Weinguts ist mit Silvaner bestockt. Die Vision von Christian Stahl ist es moderne Silvaner mit frischem Bukett und ansprechender Säure zu kreieren. Überzeugen Sie sich selbst von dieser Rarität aus Franken und legen Sie veraltete Vorurteile beiseite.Der Wein zeigt sich hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Im Duft finden wir ein frisches Bukett, das an Äpfel, Grapefruit aber auch Litschis erinnert. Die Zunge wird von einer ansprechenden Säure belegt und wir nehmen Aromen von Mandeln und Kräutern wahr. Dieser Weißwein ist super in Kombination mit saisonalem Gemüse wie etwa Spargel an Soße Hollandaise. Sehr gut passt er auch zu hellem gegrilltem Fleisch oder Lamm.
Preis: 12.95 € | Versand*: 1.89 € -
Für Silvaner-Liebhaber und alle, die es werden wollen Das Weingut Stahl aus Franken ist eines der aufstrebensten Weingüter Deutschlands jüngerer Zeit. Besonders bekannt ist das Weingut für die in Franken beheimatete Rebsorte Silvaner. Christian Stahl gelingt es einen modernen, geradlinigen Silvaner zu erzeugen, der mit facettenreichem Bukett und ansprechender Säure Silvanerliebhaber und alle, die es noch werden wollen, zu überzeugen.Im Glas finden wir einen strohgelben Wein mit grünlichen Reflexen. In der Nase strömen uns frische Aromen von grünem Apfel und Grapefruit entgegen. Die gut eingebundene Säure benetzt die Zunge und kräutrige Aromen sorgen für einen langanhaltenden Sinneseindruck.Dieser Wein lässt sich kalt zur sommerlichen Küche und Gemüse genießen. Er ist auch ein hervorragender Begleiter zu Fisch oder gegrilltem Fleisch.
Preis: 12.95 € | Versand*: 1.89 € -
Feingeschliffen wie ein JUWEL Juliane Eller gehört zu den vielversprechendsten Winzerinnen Rheinhessens. Der Grund ist in ihrem JUWEL Silvaner glasklar herauszuschmecken. Für ihn assembliert die junge Winzerin Trauben aus alten und neuen Weinbergen rund um die Gemeinde Alsheim. Die Lese erfolgt per Hand und auch bei der Vinifikation ist Sorgfalt das oberste Gebot. Nach der schonenden Pressung gärt der Wein im Edelstahltank, bevor sich noch ein Lager auf der Feinhefe anschließt. So wird aus dem Silvaner ein echtes JUWEL.Schon im Bukett fällt auf, dass dies kein Weißwein von der Stange ist. Die intensive Frucht nach reifen Birnen und Äpfeln wird von einem feinen Mineralton und edlen Gewürzen begleitet. Am Gaumen verleiten der angenehme Schmelz und die elegante Frische direkt zum nächsten Schluck.Mit gerade einmal 23 Jahren übernahm Juliane Eller das Weingut ihrer Eltern und drehte es nach der Übernahme komplett auf links. Weg vom ursprünglichen Maschinenpark und hin zur Handarbeit, der Rebbestand wurde auf die fünf wesentlichen Rebsorten reduziert und es werden nur trockene Weine ausgebaut. Die Trauben sind für Juliane Eller wie Edelsteine, die erst durch den richtigen Schliff zum JUWEL werden.
Preis: 10.95 € | Versand*: 1.89 € -
Das Weingut Juliusspital bewirtschaftet 180ha Weinberge und ist damit das zweitgrößte Weingut Deutschlands nach den Staatsweingütern Kloster Eberbach. Das Weingut bzw. die Stiftung wurde 1576 vom Fürstbischof Julius Echter gegründet. Damals wie heute hatte die Stiftung einen gemeinnützigen Auftrag und die Erträge aus dem Weingut dienen dem Unterhalt des Krankenhauses einem Seniorenstift sowie Hospiz und Palliativ Einrichtungen.Das Weingut Juliusspital liegt mitten in der Stadt Würzburg und re...
Preis: 41.98 € | Versand*: 5.00 € -
Außergewöhnliche Qualität für vollendete Gaumenfreude In Sachen Qualität macht Christian Stahl keine halben Sachen. Der Sonnenstuhl Silvaner ist ein Paradebeispiel für einen exzellenten Silvaner in seinem umfangreichen Facettenreichtum und seiner Fülle. Die vollreifen Trauben werden sorgsam geerntet und nach 24-stündiger Maischestandzeit, in der viele Aroma- und Extraktstoffe extrahiert werden, abgepresst. Anschließend wird unter kontrollierten Bedingungen im Edelstahl vergoren. Ein Reifeprozess auf der Feinhefe und im großen Holzfass folgt.Ergebnis ist ein außergewöhnlich frischer und vielseitiger Wein, der im Glas mit einem strahlenden Gelb erscheint. Der Duft, den wir im Sonnenstuhl Silvaner finden, ist vielfältig und komplex. Beim Schwenken des Glases riechen wir den sommerlichen Duft reifer Steinfrüchte, wie etwa Mirabelle und Pfirsich. Beim erneuten Riechen nehmen wir auch würzige Noten von Wachholder, Pfeffer und Kräutern wahr. Die spürbar angenehme Fruchtsäure und die strahlende Mineralität tänzeln auf der Zunge und sorgen für ausdruckstarke Langlebigkeit am Gaumen.Dieser edle und stark konzentrierte Tropfen sollte angenehm gekühlt zum Essen gereicht werden. Sehr passend ist er zu Gerichten mit Ziegenkäse und mediterranem Gemüse. Aber auch zarte Perlhuhnbrust oder auf der Haut gebratener Fisch sind angemessene Gerichte, um das Beste des Weines zum Vorschein zu bringen und wahre Gaumenfreuden zu erzeugen.
Preis: 28.95 € | Versand*: 1.89 € -
Viel Geschmack dank alter Reben Mindestens 30 Jahre sind die Reben alt, die ihre Trauben für den 2021 Stahl Silvaner »Edelstahl« geben. Tatsächlich stammen sie aus den ältesten Silvaner-Anlagen, die man im fränkischen Randersacker und Sommerhausen finden kann. Damit kann Kultwinzer Christian Stahl auf einen ganz besonderen Schatz zurückgreifen. Und diesen weiß er dementsprechend natürlich zu schätzen. Die Trauben werden besonders spät im vollreifen Zustand selektiv gelesen und dann sehr schonend und vor allem langsam gekeltert. Gut Ding will schließlich Weile haben.Deswegen ruht der Wein dann auch besonders lange auf der Feinhefe im Edelstahltank. Dadurch erhält der Silvaner noch einmal eine Extraportion Schmelz und einen etwas volleren Körper. Beides passt ganz hervorragend zu der schönen Kräuterwürze, die hier den Charakter bestimmt. Ein echter Tausendsassa als Speisenbegleiter. Aber auch solo macht der Wein eine hervorragende Figur!
Preis: 10.95 € | Versand*: 1.89 € -
Ein Silvaner für Liebhaber und Entdecker In Sachen Qualität kennt Christian Stahl keine Kompromisse, soviel steht nach der Verkostung des Sonnenstuhl Silvaners fest. Dieser Silvaner bietet umfangreichen Genuss und spiegelt seine Heimat wie kaum ein Anderer. In sorgsamer Handarbeit werden die Trauben auf dem Zenit ihrer Reife und Qualität geerntet und zunächst 24 Stunden auf der Maische mazeriert, dabei erfolgt eine Extraktion der viele Aroma- und Extraktstoffe. Nach dem Abpressen folgt die temperaturgeregelte Gärung. Ein langer Reifeprozess im großen Holzfass schließt an, hierbei verbleibt der Wein auf der Feinhefe.Lohn für dieses Qualitätsstreben ist ein außergewöhnlich frischer und tiefgründiger Wein, der dem Auge strahlend Gelb mit leuchtenden Reflexen erscheint. Riechen wir nach kurzem Schwenken ins Glas steigen uns sommerliche Düfte, die an Mirabellen und Zwetschgen erinnern, in die Nase. Riechen wir erneut, so nehmen wir auch Aromen von Kräutern und Gewürze, wie Wachholder und Pfeffer wahr. Die vorhandene Säure und die salzige Mineralität sorgen für langanhaltenden Genuss auf der Zunge und am GaumenDie Komplexität dieses hervorragenden Silvaners kann mit Hilfe ergänzender Gerichte als umfassendes geschmackliches Erlebnis große Freude erzeugen. Als Essensbegleiter eigenen sich allerlei mediterrane Kreationen und Gerichte mit frischem Ziegenkäse. Moderat gekühlt passt er auch zu frisch gebratenem Fisch und Perlhuhn.
Preis: 38.00 € | Versand*: 1.89 € -
Genuss-Gigant aus Franken Während die meisten anderen Winzer ihre Trauben rund um die beiden fränkischen Örtchen Randersacker und Sommerhausen schon längst in den Keller gebracht haben, hängen die Silvaner-Trauben von Christian Stahl in der Regel noch am Rebstock. Das ist riskant, gar keine Frage. Aber für seinen Silvaner »Edelstahl« will der Überflieger-Winzer eben ausschließlich vollreifes Lesegut verarbeiten. Ihm ist die intensive Aromatik immens wichtig. Und die ist bei diesen Trauben tatsächlich sehr groß. Was nicht nur von der langen Reifezeit kommt, sondern auch vom Alter der Reben, die sich seit über 30 Jahren tief in den Boden graben.Ein echter Schatz also, den Stahl hier hegt und pflegt. Kein Wunder, dass er im Kelterhaus dann besonders langsam und vorsichtig vorgeht. So entsteht nach und nach ein Wein, der ebenso körperreich wie elegant ist und der mit einem enormen Schmelz begeistert. Dieser ist wiederum dem verlängerten Ausbau auf der Feinhefe zu verdanken. Ein sehr durchdachter Wein, der den Gaumen begeistert!
Preis: 10.95 € | Versand*: 1.89 €
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